Halo foodies! π
Kamu pasti udah nggak asing sama churros, kan? Nah, kali ini ada versi kekinian yang dikombinasi sama Oreo! Perpaduan keren antara gurih dan manis yang wajib kamu coba di rumah. Yuk, intip resep gampangnya! π
Bahan-bahan:
• 150 gr tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 125 ml air
• 2 sdm mentega
• 1 butir telur
• Minyak untuk menggoreng
• 10 keping Oreo, hancurkan kasar
• Gula pasir dan kayu manis bubuk untuk taburan
Cara Membuat:
1. Rebus air, mentega, gula, dan garam sampai mendidih.
2. Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis dan nggak lengket.
3. Dinginkan adonan, lalu masukkan telur, aduk sampai rata.
4. Masukkan Oreo yang sudah dihancurkan ke dalam adonan, aduk merata.
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga untuk cetakan atau piping bag.
6. Panaskan minyak, semprotkan adonan membentuk panjang seperti churros.
7. Goreng sampai berwarna keemasan dan matang. Angkat, tiriskan.
8. Campur gula pasir dan kayu manis bubuk, lalu balurkan ke churros Oreo.
9. Sajikan dengan saus cokelat atau susu kental manis sebagai cocolan.
Tips:
• Gunakan minyak banyak supaya churros terendam sempurna.
• Pastikan adonan nggak terlalu encer supaya churros bisa terbentuk rapi.
• Bisa juga tambahkan keju parut untuk rasa gurih yang lebih kuat!

Komentar
Posting Komentar