Puding matcha adalah dessert yang pas banget buat kamu yang suka rasa teh hijau yang khas tapi pengin sesuatu yang manis dan dingin. Cocok untuk pencuci mulut atau cemilan santai di rumah. Yuk, langsung buat sendiri dengan resep mudah ini! Bahan-bahan Puding Matcha: • 500 ml susu cair (bisa susu full cream atau susu almond) • 2 sdm bubuk matcha berkualitas • 100 gr gula pasir • 1 sdm bubuk agar-agar (plain/tanpa rasa) • 1/4 sdt garam • Saus Santan (opsional): • 200 ml santan kental • 1 sdm gula pasir • Sejumput garam • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Cara Membuat Puding Matcha: 1. Campur bubuk matcha dengan sedikit susu cair hingga larut dan tidak menggumpal. 2. Dalam panci, masukkan sisa susu cair, gula, agar-agar, dan garam. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. 3. Masukkan larutan matcha ke dalam panci, aduk rata sampai semua tercampur. 4. Masak selama 2 menit lagi sambil terus diaduk supaya puding tidak menggumpal dan agar-agar benar-benar larut. ...